食べる Eat

本場韓国の空気を味わう。
2週間熟成の秘伝ダレと濃厚だし。

スンドゥブの真っ赤なスープは、唐辛子やコチュジャン、ニンニクなどを炒め、約2週間じっくり熟成させた特製の辛みそダレがベース。
そこへ牛骨やアサリの旨味が溶け込んだ濃厚なスープを合わせることで、辛さだけではない奥深いコクと旨味を生み出しています。

沖縄にいながら本格的な韓国の味を楽しめる隠れ家的な名店。定番のスンドゥブはもちろん、ビビンバやサムゲタンなど豊富なメニューも人気です。
店内には韓流スターのポスターが飾られ、まるで韓国の食堂を訪れたようなアットホームな雰囲気。「来店された方々の思い出が美しくなるように」という想いのもと、心温まるおもてなしで迎えてくれます。